A Soberanía Alimentaria, garantía de futuro

Menú Principal

Menú de Destacados

  1. Portada>
  2. Novas>
  3. Entrevista con Francisco Pérez Diéguez, viticultor e adegueiro da Denominación de Orixe Monterrei

Entrevista con Francisco Pérez Diéguez, viticultor e adegueiro da Denominación de Orixe Monterrei

21 de Xullo do 2005

Francisco Pérez Diéguez (Xico)

"En Monterrei, temos unha das mellores calidades de Galiza en viños tintos"

O oficio do viño venlle a Francisco Pérez Diéguez, coñecido como Xico, de familia: xa os seus avós vendimaban na parroquia de Mandín, nas terras arraianas de Monterrei. Traballador do Sindicato Labrego Galego entre 1991 e 1995, vai agora para seis anos que decidiu retomar a herdanza familiar e plantar os seus propios viñedos: tres hectáreas nas que colleita Mencía, Bastardo, Tempranillo, Dona Branca e Godello. Hoxe, é o último viticultor de Mandín, unha parroquia na que chegou a haber, hai trinta anos, un cento de adegas familiares.

 

Prema na icona de abaixo para descargar a entrevista.

Ficheiro adxunto